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この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751112113
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年07月01日
この商品の紹介
趣向膳、お造り・刺身、酢の物・和え物、煮物、焼き物・揚げ物、お通し…。さまざまな小鉢料理の作り方を簡潔に紹介するとともに、盛り付け例をカラー写真満載で紹介する。
「小鉢の料理」大全/単行本
1,690
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