この商品の詳細
- 出版社
- 彩図社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4801301566
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年06月01日
この商品の紹介
プロも実践する“基本の調理術”を知れば、料理の手際は驚くほどよくなる！ 食材の下処理、レシピの読み方、和洋の盛りつけ、ハーブの使い方など、毎日の暮らしに役立つ料理の基本を豊富なイラストで解説する。
イラストでよくわかる料理の基本とコツ/単行本
165
円(税込)
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