この商品の詳細
- 出版社
- 秀和システム
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4798046310
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年03月01日
この商品の紹介
シュークリーム作りに失敗したみなさん、「東大式」なら大丈夫！ 「絶対にやってはいけない」５つのＮＧポイントを示し、シュー生地＆ディプロマットクリームの作り方をプロセス写真で紹介。材料・道具についても詳説する。
東大生のシュークリームレシピ/単行本
1,990
円(税込)
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