この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767965208
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2016年02月01日
この商品の紹介
エコロジークッキングについて、各種環境負荷項目の低減効果を実測し、エネルギー、水、ごみ問題、食糧問題、地球温暖化防止の観点から多面的に分析。また、食生活における教育のあり方および今後の汎用性を検討する。
食生活からはじめる省エネ＆エコライフ/単行本
1,990
円(税込)
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