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１９６１年以降の基本法農政によって需要の拡大が見込まれ、選択的拡大の対象とされた作目から「野菜」「果樹」「酪農・肉用牛」を取り上げ、とくに１９９０年代以降の産地再編の実相を具体的かつ立体的に浮かび上がらせる。
産地再編が示唆するもの/単行本
1,990
円(税込)
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