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新時代を担う若手オーナーシェフの店から、予約のとれない隠れ家的名店まで。今人気の２０軒の小さな店の主人が、プロならではの技ありつまみを５品ずつ紹介します。
小さな店が教える玄人つまみ/単行本
275
円(税込)
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