この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751111789
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年12月01日
この商品の紹介
コーヒーという身近な飲料からグローバルに文理融合の知識を学ぶ「コーヒー学」の入門書。農学・栽培学、政治・貿易・経済、歴史と文化、嗜好、ファッション、健康医学など、さまざまな知識を問題形式で紹介する。
問題形式で学べるコーヒー学の基礎/単行本
330
円(税込)
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