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ごちそうになるごはんの炊き方、４７都道府県・自慢のごはんの友＆おにぎり、旨い米大図鑑、食通をうならせるごはんがおいしい店などを収録。『日経おとなのＯＦＦ』掲載記事を再編集。
感動する米の食べ方、炊き方/単行本
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