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幻の名店「蔓餃苑」のレシピをはじめ、名店の味を自宅で再現する方法、餃子お悩み相談室、赤塚不二夫の“１０００個餃子”、「ミスター味っ子」の“もみじ餃子”、愛される「ご当地餃子」の魅力などを紹介する。〈平綴じ〉
餃子の手帖/単行本
630
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