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この商品の詳細
- 出版社
- ペンコム
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4844376774
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年03月01日
この商品の紹介
祖母から引き継いだつぶれかけの喫茶店を、かえでは繁盛カフェによみがえらせることができるのか？ かえでが店舗運営で直面する２６の課題を解決していくストーリーを通して、実践的な飲食店再建術を伝授する。
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待ったなし！お金をかけない飲食店再建術/単行本
165
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