この商品の詳細
- 出版社
- PHPエディターズ・グループ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4569824239
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年03月01日
この商品の紹介
あゆの田楽、わらびの白和え、ごま豆腐…。２１世紀に伝えたい日本のおかず２００１品を５０音順に収めた料理読本。簡単な作り方を紹介するほか、巻末に基本的な調味料の作り方、調理法別索引も収録。
おかず2001/単行本
165
円(税込)
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