この商品の詳細
- 出版社
- フレグランスジャーナル社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4894792531
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年01月01日
この商品の紹介
バニラの多様な研究分野について概略する書。バニリンの新しい生産技術に役立つバイオテクノロジーから園芸学的研究、花粉媒介者を見出すための昆虫学、熟成過程での化学、生化学的研究、分析化学まで幅広い情報を網羅する。
バニラのすべて/単行本
3,498
円(税込)
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