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この商品の詳細
- 出版社
- フレグランスジャーナル社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4894792524
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年11月01日
この商品の紹介
世界各地に分布する数多くの香料・香味植物、食材などをとりあげ、その分布や生育特性等の植物の特徴に加え、香りや食材としての利用、商取引の実情などを記す。写真も掲載。『佐賀新聞』連載を改題、加筆して単行本化。
故郷，緑なれ/単行本
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