この商品の詳細
- 出版社
- 旭屋出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4751111291
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2015年01月01日
この商品の紹介
山の幸、里の恵みの思いを、料理に。フランス料理店のシェフが、野菜から、肉、魚、果物まで、日本のさまざまな食材を取り上げ、その魅力を伝えるレシピを紹介する。『日本農業新聞』連載記事に加筆・編集して単行本化。
ぼくが伝えたい山の幸里の恵み/単行本
1,150
円(税込)
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