この商品の詳細
- 出版社
- 実教出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4407336061
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年01月01日
この商品の紹介
日本食品標準成分表２０１０に準拠し、穀類から一般調理食品まで常用食品の成分をカラーグラフで掲載。食生活と栄養素、食事摂取基準と食品構成、現代の食生活と安全、調理の基本などについても解説する。
カラーグラフ食品成分表 2015/単行本
400
円(税込)
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