この商品の詳細
- 出版社
- 河出書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4309284804
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年11月01日
この商品の紹介
ビストロ料理は調理の考え方を覚えれば、つくりやすいものばかり。ドレッシングから煮込み料理、肉の焼き方まで、調理テクニックを「方程式」としてルール化しながら、フランスで親しまれている料理のレシピを紹介する。
マカロン由香のビストロ料理a．b．c/単行本
165
円(税込)
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