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風流つまみから今様おかず百珍、〆の楽しみまで、さ・し・す・せ・そ(酒・砂糖、塩、酢、醤油、味噌)で作る江戸料理にヒントを得た小鉢料理を紹介。メタボ解消やダイエットにも効果的なレシピが満載。
今すぐつくれる江戸小鉢レシピ/文庫
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風流つまみから今様おかず百珍、〆の楽しみまで、さ・し・す・せ・そ(酒・砂糖、塩、酢、醤油、味噌)で作る江戸料理にヒントを得た小鉢料理を紹介。メタボ解消やダイエットにも効果的なレシピが満載。
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