この商品の詳細
- 出版社
- 地人書館
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4805208793
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2014年09月01日
この商品の紹介
新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライターの平坂寛が、日本各地の外来魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ。ウェブサイト『デイリーポータルＺ』連載記事を加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。
外来魚のレシピ/単行本
550
円(税込)
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