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この商品の詳細
- 出版社
- 月兎舎
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4990540180
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年12月01日
この商品の紹介
先輩シェフの料理に感動し、珍しい食材にときめき、アンティークに一目惚れ…。“ひと皿の力”を信じ歩いてきた、フランス料理店「ボンヴィヴァン」オーナーシェフの３０年の物語。他店シェフからの寄稿なども収録。
人生を愉しむレストラン/単行本
165
円(税込)
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