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この商品の詳細
- 出版社
- 新日本出版社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4406056496
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年11月01日
この商品の紹介
プロの料理人と杉浦太陽が関東甲信越の海や山を旅して旬の食材を入手し、生産者とふれあいながら新しい地元料理を提案するＮＨＫのテレビ番組「キッチンが走る！」を書籍化。番組では語り尽くせなかった秘話も収録する。
キッチンが走る！－フランス・イタリア料理篇－/単行本
165
円(税込)
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