この商品の詳細
- 出版社
- 小学館
- 出版社シリーズ
- LADY BIRD小学館実用シリーズ
- ISBN
- 4091022813
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2012年07月01日
この商品の紹介
くたっとした野菜が蘇り、肉・魚はジューシーになる！ ５０℃洗いができる主な食材全７３品目の洗う時間と洗い方を解説するとともに、代表的な食材の洗い方を写真で紹介。５０℃が計れるカード式温度計付き。〈平綴じ〉
50℃洗い/単行本
220
円(税込)
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