この商品の詳細
- 出版社
- コモンズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4861870866
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年11月01日
この商品の紹介
桜飯、大根雪汁、阿蘭陀なます、おぼろ大根葛かけ、ごぼう餅…。野菜や魚介類の料理が豊富で、油や砂糖が少ない江戸時代の料理書のメニューを現代風に再現した全７７種のレシピを紹介します。
おいしい江戸ごはん/単行本
710
円(税込)
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