
この商品の詳細
- 出版社
- 幻冬舎メディアコンサルティング
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4344997790
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年06月01日
この商品の紹介
日本料理界を牽引し続けてきた「なだ万」のレシピ集。伝統料理から中華・西洋風仕立ての新メニューまで、「老舗はいつも新しい」をテーマにした42品のなだ万料理を収録。本格料理を再現できる「家庭でのつくり方」付き。
なだ万 日本料理の真髄/単行本
165
円(税込)