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この商品の詳細
- 出版社
- 成美堂出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784415309507
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2011年01月01日
この商品の紹介
混ぜ方や泡立て方ひとつで変わる！ おいしい生地作りのノウハウを、全プロセス写真付きで完全解説。お菓子作りの基本をマスターしたい人も、もっと上手に作りたい人も、生地作りのポイントがよくわかる。
お菓子とケーキおいしい生地の基本/単行本
550
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