この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784388060696
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年02月01日
この商品の紹介
小規模なカフェやレストランでおいしいデザートをつくるためには、アイデアフルなレシピづくりとアレンジ力がカギ。簡単なものからちょっと手の込むものまで、アイデアいっぱいのスイーツレシピ１６３品を紹介。
菓子工房オークウッド横田秀夫のアイデアデザート163/単行本
330
円(税込)
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