この商品の詳細
- 出版社
- チャールズ・イー・タトル出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784805310113
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2010年04月01日
この商品の紹介
軽食やサラダから、汁物、ご飯と麺、肉類、魚介類、野菜と豆腐、デザート＆ドリンクまで、さまざまな日本食のレシピを、カラー写真とともに紹介。日本料理の基本も説明します。
A Cook's Journey to Japan/単行本
1,790
円(税込)
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