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この商品の詳細
- 出版社
- グラフィック社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784766120530
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年11月01日
この商品の紹介
ピザとフラットブレッドのアイデアが満載。生地の作り方から、ピザソース、道具、材料、上手に焼くコツ、さまざまなバリエーションのトッピングを紹介。イタリアのカルツォーネ、インドのドーサなど世界中の定番を集録。
500ピザ＆フラットブレッドのレシピ集/単行本
1,790
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