この商品の詳細
- 出版社
- 文化学園文化出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784579210930
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2009年11月01日
この商品の紹介
著者が主宰するお菓子教室「ポワルヴェ・エコール ドゥ パティスリー青山」のカリキュラムから、基本のテクニックを習得できるクッキーやデザートとともに、フランスの家庭で愛されているおやつやお菓子を紹介。
うちのお菓子はブルターニュ/単行本
550
円(税込)
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