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食育基本シリーズ3/単行本

作家 ： 服部栄養料理研究会
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この商品の詳細

出版社
フレーベル館
出版社シリーズ
ISBN
9784577036679
サイズ
単行本
発売年月日
2009年01月01日

この商品の紹介

「食」に関する知識と、「食」をとりまくいろいろな問題を、写真やイラストを交えてわかりやすく解説するシリーズ。３では、調理方法の基礎を詳しく説明するとともに、肉や魚、野菜、デザートなどのレシピを紹介。

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