この商品の詳細
- 出版社
- 角川マガジンズ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784827530803
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2008年01月01日
この商品の紹介
中世期以降、宮廷などでつくられ、フランスを魅了し続けたお菓子のエッセンスを大切にしながら、家庭でもつくれるようアレンジして紹介。古い原書に書かれたレシピを参考に新しくよみがえらせたお菓子も掲載する。
フランス伝統的な焼き菓子/単行本
550
円(税込)
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