この商品の詳細
- 出版社
- 北国新聞社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 9784833015929
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2007年10月01日
この商品の紹介
じぶ煮、蓮蒸し、かぶらずし…。代表的な郷土料理から、加賀野菜料理、行事料理まで、金沢独自の家庭料理「じわもん」を中心に、多彩な金沢料理のレシピを収録。また、お取り寄せできる商品も紹介する。
金沢料理/単行本
470
円(税込)
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