この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4062716313
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年11月01日
この商品の紹介
温度管理さえマスターすれば、チョコレートはおいしくできる。超初心者からプロまでのレベル別のチョコレート作りで、あなたの腕はどんどん上がっていく。型抜きチョコ、ボンボン、焼き菓子等、厳選の親切丁寧レシピを収載。
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チョコレートパーフェクトブック/単行本
165
円(税込)
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