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この商品の詳細
- 出版社
- 白水社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4560073775
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2004年10月01日
この商品の紹介
「いただきます」の期待感、「ごちそうさま」の読後感。つきぢ田村の三代目が、腕によりをかけ、うわさの料理の精神を豊かにつづった３３品のおいしいエッセイ。２０００年刊を新書化。
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隠し包丁/新書
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