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この商品の詳細
- 出版社
- 並木書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4890631763
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2004年10月01日
この商品の紹介
冬は各地の蔵元をまわって酒造りを指導。夏は利き酒しながら品質を審査して秋の出荷に備える。一年間に利き酒で口に含む酒は数千種余り。この道３５年の名物鑑定官が、知られざる日本酒鑑定官の仕事を明かす。
日本酒鑑定官三十五年/単行本
275
円(税込)
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