
この商品の詳細
- 出版社
- メイツユニバーサルコンテンツ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4780429695
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年12月01日
この商品の紹介
日本に伝来したのは安土桃山時代!? パンの味は何からやってくる? 日本人は柔らかいパンが好き? 歴史や種類、つくり方など世界各国の食文化を支えるパンのおいしさの秘密について、豊富なビジュアルでわかりやすく解説。
知ると楽しい!パンのすべて/単行本
990
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