この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416524527
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年12月01日
この商品の紹介
特集「信州から考える日本の唐辛子文化」では、多くの在来品種が栽培・利用されている長野県の唐辛子文化を様々な観点から多面的に描き、日本における唐辛子と人とのかかわりを展望する。特集「犬から見た近代化」なども収録。
ビオストーリーvol．42/単行本
990
円(税込)
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