この商品の詳細
- 出版社
- オレンジページ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4865936896
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年12月01日
この商品の紹介
パリ最前線のパティスリー「ＭＯＲＩ ＹＯＳＨＩＤＡ」のレシピ集。フラン、カヌレ、モンブラン、ベージュ…。「時」をテーマに、パティシエ・吉田守秀がセレクトした５１の菓子の作り方を、美しい写真や図とともに紹介する。
モリヨシダの菓子/単行本
3,998
円(税込)
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