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分子栄養学/単行本

作家 叶内宏明

分子栄養学/単行本

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この商品の詳細

出版社
建帛社
出版社シリーズ
ISBN
4767907505
サイズ
単行本
発売年月日
2024年09月01日

この商品の紹介

分子栄養学の基礎から栄養素との関係、さらに生活習慣病、時間栄養学、スポーツとの関わりまで広く解説。食品・栄養を学ぶ学生だけでなく、栄養に興味をもつ医学、歯学、薬学、農学専攻の学生にも広く利用できる内容。

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分子栄養学/単行本

1,690 (税込)

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