この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418243099
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年12月01日
この商品の紹介
イタリアの家庭料理から、珍しい地方料理まで、日高シェフの歩んできた料理人生をふり返るクロニクル的な料理６０品と、リストランテ「アクアパッツァ」の魚介料理３４品を収録したレシピ集。調理動画のＱＲコード付き。
イタリアンを極める日高シェフのおいしい理由/単行本
1,590
円(税込)
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