この商品の詳細
- 出版社
- 原書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4562074730
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年11月01日
この商品の紹介
マリー・アントワネットが過ごした離宮プティ・トリアノンで供された料理とは？ 王妃が好んだ食材や味を史実から調べ、現代の創作料理を通して、１８世紀のエスプリを再現。アントルメからデザートまでのレシピを紹介する。
マリー・アントワネットの宴の料理帳/単行本
1,260
円(税込)
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