この商品の詳細
- 出版社
- 創森社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4883403707
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年10月01日
この商品の紹介
食材がおいしく焼き上がる炭火料理の本。ステーキ、イカ焼き、朴葉みそなど、肉、魚介、穀菜を炭火で焼いた人気メニュー５０余りを厳選紹介。調理法、火おこしから火加減、火もちなど炭火の操作までをイラスト入りで解説する。
あっぱれ炭火料理/単行本
990
円(税込)
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