この商品の詳細
- 出版社
- 朝倉書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4254611113
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年10月01日
この商品の紹介
管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）「食べ物と健康」の食品学総論の内容を、図表を取り入れてわかりやすく解説する。演習問題付き。令和４年度管理栄養士国家試験出題基準に準拠。
よくわかる食品学総論/単行本
1,480
円(税込)
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