この商品の詳細
- 出版社
- 新潮社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4104655243
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年05月01日
この商品の紹介
珍しく父に褒められるからと、台所仕事をするようになって６０年余。アガワが立ち向かう新たな食材、怪しい食材、そして腐りそうとおぼしき食材…。料理に向かう勇猛心が湧いてくるエッセイ。『波』連載を書籍化。
レシピの役には立ちません/単行本
630
円(税込)
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