この商品の詳細
- 出版社
- かんき出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4761210021
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年03月01日
この商品の紹介
８割がアルバイトでも、なぜスーパーホテルは５つ星のサービスを提供できるのか？ 京都大学とスーパーホテルがタッグを組み、「おもてなしの科学化」「暗黙知の形式知化・定量化」に取り組んだ共同研究を紹介する。
スーパーホテル「マニュアル」を超えた感動のおもてなし/単行本
1,150
円(税込)
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