この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816374999
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2024年03月01日
この商品の紹介
めくるめく甘いお菓子の世界へようこそ！ 洋菓子の歴史を古代から振り返るとともに、国ごとの伝統的なお菓子の特徴をイラストで解説。季節やイベントのお菓子、人気店のパティシエールに学ぶお菓子作りも紹介する。
洋菓子を楽しむ教科書/単行本
990
円(税込)
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