この商品の詳細
- 出版社
- ナツメ社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4816374425
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年11月01日
この商品の紹介
「麹」で発酵調味料を作ったら、それは超便利な「だし」になった！ かんたん麹調味料４種と、万能麹調味料８種の作り方と、麹調味料を使った料理のレシピを紹介する。漬けおき＆プレ作りおきのレシピも収録。
はじめての発酵ごはん/単行本
710
円(税込)
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