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ご馳走帖/単行本

作家 丹下和彦

ご馳走帖/単行本

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この商品の詳細

出版社
未知谷
出版社シリーズ
ISBN
4896426984
サイズ
単行本
発売年月日
2023年09月01日

この商品の紹介

地中海海域の古代ギリシア、ローマ時代の人びとは、何をどのように食べ、かつ飲んでいたのか。多種多様な食材、その調理法、食事風景、その品定めの様子を、当時の詩や文章から探る。見返しに地図あり。

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