この商品の詳細
- 出版社
- 医歯薬出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4263705322
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年09月01日
この商品の紹介
簡単に作れてすぐ役に立つ嚥下調整食１２３品のレシピを、日本摂食嚥下リハビリテーション嚥下調整食分類２０２１のコード別に掲載。嚥下調整食の作成ポイント、市販食品や栄養補助食品の利用方法などもわかりやすく解説する。
嚥下調整食学会分類に基づく嚥下調整食レシピ123/単行本
1,990
円(税込)
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