この商品の詳細
- 出版社
- 岩崎書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4265086665
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2023年08月01日
この商品の紹介
日本の食文化を代表する魚、ウナギ。しかし、その生態はわからないことだらけだった。最新の研究によりウナギの秘密に迫るほか、水産業や食文化など、多角的にウナギを紹介する。
ふしぎだらけのウナギ/単行本
2,470
円(税込)
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