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この商品の詳細
- 出版社
- サンマーク出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4763140579
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2023年06月01日
この商品の紹介
タンパク質への渇望に突き動かされるまま過食する現代人。それを利用し「超加工食品」を発明、食環境を破壊する企業－。栄養生態学・生物学の権威が、食欲をコントロールし、肥満・病気・短命をブロックする食べ方を解明する。
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食欲人/新書
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